伙食科科长工作职责
1、在主管院长领导下，负责伙食科的行政、财务、人事等全面管理工作。
2、贯彻执行党的方针、政策和各项规章制度。制定各类人员岗位责任制，检查考核各班组工作，做到勇于改革，严格管理，坚持原则，廉洁奉公，奖惩分明。
3、认真抓好成本核算，提高伙食质量，繁荣花样品种，提高优质服务，满足就餐者需要。
4、加强监督检查消防安全工作，建立完善消防组织，制定岗位责任制。
5、加强财务管理，严格遵守财务工作各项法规。
6、认真贯彻执行《食品卫生法》，抓好食品卫生工作，经常对职工进行生产安全、防火、防盗等工作教育，杜绝食物中毒和各类事故发生。
7、负责组织职工的政治学习、业务学习、加强员工的管理、教育、调配和使用。
